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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 01231876
Marché de l’avocat tropical – Une grande distribution européenne bien frileuse

P

IMBERT (E)

FRUITROP

2018

255

p. 32-41

français, graph., photo., TABL_>6TABL

"Malgré sa taille modeste, le Hass fait beaucoup d’ombre ! Particulièrement dominant sur la scène internationale, il laisse bien peu de place aux autres variétés de la famille des Persea americana Miller, dont le nombre se compte pourtant par centaines. Ainsi, les avocats dits « tropicaux » en font les frais avec un commerce international qui reste anecdotique."

variété, marché du frais, commerce international, production

AVOCAT

MONDE, ETATS-UNIS, UNION EUROPEENNE, BRESIL, DOMINICAINE (REPUBLIQUE)

20/02/2019

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