m
La plateforme documentaire du CTIFL
La plateforme documentaire du CTIFL
     
Article

H 0 01231699
Distribution - Magasins de producteurs : l'émergence du quatrième circuit

P

BLAREL (M H)

VEGETABLE

2018

360

p. 62-63

français, photo.

"Loin du digital à tous crins et des méga-entrepôts automatisés, les magasins de producteurs pourraient bien modifier le paysage commercial en fruits et légumes. Les signaux s'accumulent en leur faveur. Le point sur leurs atouts et les conditions de leur réussite."

circuit de distribution, producteur expéditeur, comportement du consommateur, vente directe, réglementation

CIRCUIT COURT

04/02/2019

Z