Producteur : L

Auteur : DUBON (G)

Périodique : FRUITS ET LEGUMES - REUSSIR

Date de parution : 2020

Numéro : 411

Pagination : p. 36-37

Collation : photo., français

Résumé : "Le potentiel de production d'une asperge se construit l'été et l'hiver précédant la récolte. La mise en réserve des glucides dans la griffe et le froid au niveau du plateau racinaire sont déterminants."

Mots-clés : glucide, physiologie de la plante, besoin en froid, variété

Espèce : ASPERGE

Date d'indexation : 21/12/2020