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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 01235754
Dossier Agrumes - Rebond de consommation, renouvellement en production

B

PRALY (C), AZCARATE (T G), HARZIG (J)

VEGETABLE

12/2020

383

p. 29-46

photo., tabl., français

"L'épidémie de Covid-19 est venue booster une consommation stagnante depuis plusieurs années [en agrumes], rallumant le projecteur sur les bienfaits et les atouts de ces produits, notamment les oranges, qui étaient devenues un fond de rayon un peu trop banalisé. Côté production, des évolutions substantielles sont observées, tant sur le renouvellement du verger espagnol que sur la croissance des volumes mondiaux et la montée en puissance des hybrides tardives Or-Nadorcott-Tango. La filière n'est pas en reste, rassemblée en partie dans la jeune World citrus organisation. Mais les signaux positifs en consommation ou structuration de filière ne doivent pas masquer les motifs d'inquiétude quant à l'équilibre des marchés à venir." Au sommaire de ce dossier :
- Pour l’instant, tout va bien... (p30) ;
- Au coeur de l'agrumiculture espagnole (p35) ;
- Un certain optimisme ou un optimisme certain ? (p40) ;
- Bilan 2020 : quand l'offre baisse la consommation aussi (p42).

filière, évolution de la consommation, exportation, production, bilan de campagne

AGRUMES, ORANGE, CLEMENTINE, MANDARINE

MONDE, ESPAGNE

CRISE SANITAIRE

30/12/2020

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