Producteur : P

Auteur : PRALY (C)

Périodique : VEGETABLE

Date de parution : 2019

Numéro : 369

Pagination : p. 48-49

Collation : français, photo.

Résumé : "Malgré la hausse continue des volumes consommés boostés par la gamme bio, les prix moyens ne progressent pas suffisamment pour couvrir la hausse du coût en production... Un bilan paradoxal et inquiétant, devant lequel l'interprofession serre les rangs en misant sur l'agroécologie et l'équitable."

Mots-clés : prix, coût de production, rentabilité, culture biologique, marché du frais, agriculture durable, interprofession

Espèce : BANANE

Pays / Région : FRANCE

Candidat mots-clés : AGROECOLOGIE, COMMERCE EQUITABLE

Date d'indexation : 03/10/2019