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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 01233011
Banane - Marché français : plus d'agroécologie, moins de plastique... pour plus de valeur

P

PRALY (C)

VEGETABLE

2019

369

p. 48-49

français, photo.

"Malgré la hausse continue des volumes consommés boostés par la gamme bio, les prix moyens ne progressent pas suffisamment pour couvrir la hausse du coût en production... Un bilan paradoxal et inquiétant, devant lequel l'interprofession serre les rangs en misant sur l'agroécologie et l'équitable."

prix, coût de production, rentabilité, culture biologique, marché du frais, agriculture durable, interprofession

BANANE

FRANCE

AGROECOLOGIE, COMMERCE EQUITABLE

03/10/2019

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