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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 01233114
Pommes et poires, c'est reparti ! - Dossier

L

MEHATS DEMAZURE (B)

LINEAIRES

2019

361

p. 128-140

français, photo.

"Le trône du fruit le plus acheté en volume par les ménages français a bien failli lui échapper : handicapée la saison dernière par ses petites récoltes successives et son prix plutôt élevé, la pomme a au contraire toutes les cartes en main cette année pour renverser la vapeur."

production, variété, qualité gustative, agriculture durable, type d'emballage

POMME, POIRE

16/10/2019

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