Producteur : P

Auteur : GLEMOT (C)

Auteur Moral : FR/CTIFL

Périodique : DETAIL FRUITS ET LEGUMES

Date de parution : Octobre 2019

Numéro : 357

Pagination : p. 1-2

Collation : français

Résumé : Hier, le consommateur avait le choix entre une gamme de fruits et légumes conventionnels ou biologiques. Aujourd’hui, il est désormais confronté à une nouvelle offre intermédiaire ou encore appelée "de troisième voie", avec des fruits et légumes marquetés "zéro résidu de pesticides" ou "cultivés sans pesticides". Que signifient ces nouvelles gammes ? Comment choisir ces fruits et légumes ? DFL apporte quelques clés pour répondre aux nombreuses interrogations des consommateurs.

Mots-clés : attente du consommateur, image du produit, réglementation, défense de la culture, pesticide, résidu de pesticide

Espèce : FRUITS, LEGUMES

Date d'indexation : 22/11/2019