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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 01233745
Un sombre destin pour la banane ? Dossier

L

LACROIX (M), COLICCI (R)

FRUITS OUBLIES

2020

76

p. 14-50

français, photo.

Généralités sur la banane/ Conservation de la diversité mondiale de la banane/ Fiches variétales/ Sauvons la banane Bordeaux du Noun/ La banane polémique à l'écran/ Chlordécone aux Antilles, l'indispensable résilience/ La banane durable existe-t-elle ?/ Avoir la banane, une vraie bonne idée ?/ Des bananes mûres en France, réalité ou utopie ?/ L'asimine, notre future banane locale/ Recettes.

agriculture durable, variété, pesticide, fiche variétale, valeur nutritive de l'aliment, physiologie de la plante, biologie du végétal, conduite de la culture, variabilité génétique

BANANE

17/02/2020

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