Producteur : P

Auteur : BLAREL (M H)

Périodique : VEGETABLE

Date de parution : 2020

Numéro : 374

Pagination : p. 42-43

Collation : français, graph., photo.

Résumé : "Les prix mieux valorisés de la carotte bio, les progressions à deux chiffres et la recherche par l'aval d'une production origine France ont aiguisé les appétits de nombreux producteurs et expéditeurs en carotte. Ce marché à l'insolente dynamique a été marqué par une première saturation d'envergure à l'automne 2019. Crise conjoncturelle ou coup de semonce augurant de temps plus durs ?"

Mots-clés : produit biologique, marché du frais, producteur expéditeur, circuit de distribution, zone de production

Espèce : CAROTTE

Date d'indexation : 20/02/2020