Producteur : P

Auteur : MAGRINI (M B), JULIER (B)

Auteur Moral : FR/INRA

Périodique : ECONOMIE RURALE

Date de parution : 2019

Numéro : 370

Pagination : p. 125-129

Collation : biblio., français

Résumé : "« Quelle place pour les légumineuses dans une Europe agroécologique ? » est la question que nous avons posée à deux chercheurs de l’IDRRI, Xavier Poux et Pierre-Marie Aubert, à la suite de leur prospective « Une Europe agroécologique en 2050 ». À partir d’une modélisation du système alimentaire et agricole européen à l’horizon 2050 (modèle TYFA), ces chercheurs ont scénarisé l’évolution des productions agricoles pour répondre aux besoins quantitatifs et qualitatifs de la population européenne, comparativement à la situation de 2010. Leur modélisation est fondée sur un ensemble d’hypothèses, dont principalement le respect des recommandations nutritionnelles par les consommateurs, la fin de l’usage des intrants de synthèse (engrais et produits phytosanitaires) dans les systèmes de culture et l’abandon des importations de protéines végétales (essentiellement de soja)."

Accessible en ligne : https://journals.openedition.org/economierurale/7110

Mots-clés : culture biologique, agriculture durable, alimentation, consommation

Espèce : LEGUMINEUSES

Pays / Région : FRANCE, UNION EUROPEENNE

Candidat mots-clés : ES/LEGUME SEC

Date d'indexation : 26/02/2020