Producteur : B

Auteur : POLDERVAART (G)

Périodique : EUROPEAN FRUITGROWERS MAGAZINE

Date de parution : 2020

Numéro : 3

Pagination : p. 10-11

Collation : anglais, photo., TABL_>6TABL

Résumé : Étude, menée en Italie, pour déterminer l’influence de l’effeuillage mécanique sur la qualité (coloration, meurtrissures) des pommes bicolores (Nicoter/ Kanzi, Cripps Pink/ Pink Lady). Plusieurs traitements ont été comparés : témoin, taille d’été, taille d’été + effeuillage manuel, taille d’été + effeuillage mécanique à l’aide de l’effeuilleuse pneumatique Olmi « Vortex ». Les résultats montrent qu’il y a peu de différence sur la qualité des fruits entre les deux techniques d’effeuillage. Par contre, d’autres essais menés en Allemagne montrent que l’effeuillage manuel a permis d’améliorer la coloration des fruits. Il faut retenir que certaines variétés sont susceptibles aux meurtrissures, telles que Minneiska/ SweeTango et Honeycrisp/ Honeycrunch, lorsque la pression de l'effeuilleuse est élevée.

Mots-clés : effeuillage, coloration, mécanisation de la culture, taille, blessure, qualité du produit frais, temps de travail

Espèce : POMME

Pays / Région : ITALIE, ALLEMAGNE

Candidat mots-clés : VARIETE BICOLORE, DEGAT MECANIQUE, QUALITE DU FRUIT

Date d'indexation : 02/04/2020