Producteur : P

Auteur : WESTERCAMP (P), EL BOUKILI (C)

Auteur Moral : FR/CTIFL, FR/CEFEL

Périodique : INFOS CTIFL

Date de parution : Mai 2020

Numéro : 361

Pagination : p. 6-13

Collation : graph., photo., français

Résumé : La journée technique nationale, organisée le 23 janvier 2020 à Moissac par le CTIFL, en partenariat avec le Cefel, l’AOPn Prune - Gefel, la FNPF et l’Aneefel, a réuni plus de 150 professionnels de l’amont et de l’aval. La matinée a été consacrée au marché de la prune et à la perception des consommateurs, avec en point d’orgue une table ronde regroupant différents acteurs de la filière, afin d’échanger sur leur vision produit et leurs attentes. Les dernières avancées concernant le matériel végétal, la maîtrise des bioagresseurs, la conduite, la qualité et la conservation ont été présentées l’après-midi.

Mots-clés : manifestation, marché du frais, commerce international, consommateur, image du produit, zone de production, segmentation, qualité du produit frais, matériel végétal, certification, défense de la culture, mécanisation de la culture, mesure non destructive, conservation du produit frais, qualité gustative, variété

Espèce : PRUNE

Pays / Région : FRANCE, MONDE

Candidat mots-clés : ATTENTE DU DISTRIBUTEUR, HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE - HVE

Date d'indexation : 29/04/2020