H 01234250
Genotypic and breeding potential to improve mineral content of vegetable crops: an overview
B
IN/INDIAN INST OF VEGETABLE RES
INTERNATIONAL JOURNAL OF VEGETABLE SCIENCE
2019
25
5
p. 441-456
doi.org/10.1080/19315260.2018.1525598
biblio., anglais, illus.
Revue bibliographique sur la biofortification des légumes dans le but de les exploiter comme source principale de nutriments minéraux : importance des légumes en tant que source de minéraux, rôle des nutriments minéraux pour l'homme, défis à relever pour améliorer la qualité des légumes à la lumière des réalisations scientifiques et des recherches en cours et à venir.
élément majeur, élément minéral, qualité nutritionnelle, alimentation, santé, sélection génétique, analyse chimique du végétal, hybride, amélioration du matériel végétal
30/04/2020