m
La plateforme documentaire du CTIFL
La plateforme documentaire du CTIFL
     
Article

H 0 01234513
Avocat - Prospective de production pour le marché de contre-saison : de gros volumes à l’horizon

P

IMBERT (E)

FRUITROP

2020

269

p. 16-53

carte, français, graph., photo., TABL_>6TABL

"La croissance des pays alimentant le marché européen de l’avocat de contre-saison (hémisphère Sud hors Chili et Océanie) a été extrêmement rapide. Ainsi, alors qu’ils ne représentent qu’un quart du commerce international, ils ont été à l’origine d’environ un tiers de la croissance ces dernières années. La dynamique va-t-elle rester aussi vive dans les années à venir ? FruiTrop vous propose de faire le point, en tentant notamment d’estimer quel pourrait être le niveau de la production exportable de ces pays en 2025, sous certaines hypothèses." L'article aborde aussi l'impact du Covid-19.

marché du frais, zone de production, commerce international, exportateur, bilan de campagne, importation, statistique, consommation, variété, prévision de récolte, prix, marketing, restauration hors-foyer

AVOCAT

UNION EUROPEENNE, MONDE, PEROU, AFRIQUE DU SUD, KENYA, BRESIL, TANZANIE, ETATS-UNIS

COMMUNICATION

19/06/2020

Z