Producteur : B

Auteur : VENTICINQUE (N)

Périodique : ASPARAGUS WORLD

Date de parution : 2020

Numéro : 2

Pagination : p. 58

Collation : anglais, photo.

Résumé : Témoignages de divers acteurs de la filière asperge aux États-Unis : Altar Produce, une société de commercialisation du plus grand groupe de producteurs d'asperges au Mexique ; JMB Asparagus, un fournisseur d’asperges de la Californie, du Pérou et du Mexique tout au long de l’année ; le point sur la filière dans l’état de Michigan (choix variétal, conditionnement des produits, marché de transformation).

Mots-clés : filière, importation, importateur, production, fournisseur, concurrence

Espèce : ASPERGE

Pays / Région : ETATS-UNIS, MEXIQUE

Date d'indexation : 30/07/2020