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La plateforme documentaire du CTIFL
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Ouvrage

H 0 01234399
One bite at a time : consumers and the transition to sustainable food - Analysis of a survey of European consumers on attitudes towards sustainable food

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EUR/BEUC

EUR/BEUC

2020

43 p.

biblio., anglais, graph., photo.

"Quelle importance accordez-vous à l’impact de vos choix alimentaires sur l’environnement? Avez-vous l’intention de manger moins de viande rouge ? Trouvez-vous que le gouvernement en fait assez pour promouvoir l’alimentation durable? Ce sont là quelques-unes des questions de l’enquête menée par plusieurs associations de consommateurs auprès d’Européens de 11pays."

alimentation, attente du consommateur, environnement, circuit de distribution

EUROPE

ALIMENTATION DURABLE, ENQUETE

03/06/2020

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