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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 01234749
Tomate - Positionnement français : les producteurs ne veulent pas brader leur ADN

P

JOURDAIN (F)

VEGETABLE

2020

378

p. 48-49

français, photo.

"La reconquête par la tomate française de segments laissés à l'importation a été remise au goût du jour pendant la période du Covid-19 qui a vu se multiplier les appels à consommer local. De quelles marges de manoeuvre disposent les opérateurs ?"

filière, importation, concurrence, segmentation

TOMATE

FRANCE

17/08/2020

Z