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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 01234966
To what extent are short food supply chains (SFSCs) environmentally friendly ? Application to French apple distribution using Life Cycle Assessment

B

LOISEAU (E), COLIN (M), ALAPHILIPPE (A), COSTEC (G), ROUX (P)

FR/ITAP, FR/ELSA, FR/INRAE

JOURNAL OF CLEANER PRODUCTION

10/12/2020

276

13 p.

10.1016/j.jclepro.2020.124166

biblio., carte, anglais, graph., TABL_>6TABL

circuit de distribution, environnement

POMME

FRANCE

CIRCUIT COURT, ANALYSE DU CYCLE DE VIE (ACV), CHAINE D'APPROVISIONNEMENT, IMPACT ENVIRONNEMENTAL

25/09/2020

Z