Producteur : B

Auteur : DUBON (G)

Périodique : ASPARAGUS WORLD

Date de parution : 2020

Numéro : 2

Pagination : p. 64-65

Collation : anglais, photo.

Résumé : Revue des avantages de la récolte de l’asperge la nuit. Témoignages de producteurs en Espagne et en Alsace qui récoltent la nuit. L’importance d’embaucher des ouvriers expérimentés est soulignée.

Mots-clés : récolte, main-d'oeuvre

Espèce : ASPERGE

Pays / Région : ESPAGNE, EX-ALSACE

Date d'indexation : 13/08/2020