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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 01235097
Manger sain : la vision de 8 grands témoins - Dossier

L

BRAY (F)

LIBRE SERVICE ACTUALITES (LSA)

08/10/2020

2622

p. 30-52

français

"Respecter la saisonnalité, cuisiner des produits bruts, manger de tout en quantité raisonnable, sans oublier le plaisir et le partage, voilà, dans les grandes lignes, ce que signifie 'manger sain' pour les professionnels."

alimentation, tendance santé dans l'alimentation, sociologie de l'alimentation, marketing, consommation, saisonnalité

SMARTPHONE, CRISE SANITAIRE

13/10/2020

Z