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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 01235222
Storage seminar 2020 : research into maintaining quality of apples during export to subtropical regions

B

EUROPEAN FRUITGROWERS MAGAZINE

2020

10

p. 14-15

photo., tabl., anglais

Synthèse des travaux menés au sein du centre expérimental de Laimberg dans le Sud-Tyrol, sur les moyens de maintenir la qualité des pommes exportées vers des régions subtropicales.

exportation, qualité du produit frais, transport, température de conservation, conservation du produit frais, atmosphère contrôlée, procédé de conservation

POMME

ITALIE

BASSE TENEUR EN OXYGENE, ULO, 1-MCP, DCA

05/11/2020

Z