Auteur : SAUTOIS (A)

Site web : FRUITS ET LEGUMES - REUSSIR

Date de parution : 23/11/2020

Résumé : "La poire connaît une consommation française à la baisse depuis quelques années. Avec une maturité optimale parfois difficile à cerner pour le consommateur, elle pourrait aussi être plus consommée cuite."

Accessible en ligne : https://www.reussir.fr/fruits-legumes/la-poire-un-fruit-en-perte-de-vitesse

Espèce : POIRE

Date d'indexation : 24/11/2020