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La plateforme documentaire du CTIFL
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Brève web

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Des pistes pour relancer la consommation de poire

SAUTOIS (A)

FRUITS ET LEGUMES - REUSSIR

23/11/2020

"La poire connaît une consommation française à la baisse depuis quelques années. Avec une maturité optimale parfois difficile à cerner pour le consommateur, elle pourrait aussi être plus consommée cuite."

https://www.reussir.fr/fruits-legumes/la-poire-un-fruit-en-perte-de-vitesse

POIRE

24/11/2020

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