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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 01239508
Amande : la France, un petit poucet au niveau mondial

B

ZAMBUJO (C)

VAUCLUSE AGRICOLE

27/01/2017

2536

p. 13

photo., français

"La production française d'amandes est aujourd'hui extrêmement faible au regard des tonnages produits au début du XXe siècle et ne destine pas forcément à la transformation (poudre notamment). Elle l'est encore plus sur le plan mondial, avec un marché dominé par la Californie qui fait la pluie et le beau temps sur les cours mondiaux. En Europe, l'Italie et l'Espagne sont les deux acteurs importants."

marché du frais, commerce international, prix

AMANDE

13/01/2022

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