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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

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Les Crudettes : une production de salades toute l'année en Centre-Val de Loire ?

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CULTURE LEGUMIERE

02/2022

187

p. 10-11

photo., français

"Les Crudettes, pôle végétal du groupe LSDH, a développé une serre pilote innovante pour produire des salades et des herbes aromatiques sans traitement. Grâce au procédé hors-sol d'aéroponie, qui consiste à irriguer et à nourrir la plante par pulvérisation directement sur le chevelu racinaire, l'entreprise, basée à Châteauneuf-sur-Loire (Loiret), est en mesure de réduire drastiquement la consommation en eau des plantes."

serre, nutrition de la plante, solution nutritive, culture aéroponique

SALADES, PLANTES AROMATIQUES

LOIRET

ECONOMIE D'EAU, INNOVATION

28/01/2022

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