La plateforme documentaire du CTIFL
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Doc. électronique
H 01239374
Synthèse de l’étude transversale relative à l’évolution du marché des fruits et légumes porteurs d’allégations sur les pesticides et les résidus
H
L
FR/SEGMENTS, FR/TRIESSEGRESSARD, FR/FRANCEAGRIMER, FR/INTERFEL
12/2021
4 p.
Études Fruits et Légumes
biblio., photo., français
"Le développement de démarches de produits porteurs d’allégations sur les pesticides et les résidus (mentions de type Cultivés sans pesticides, Zéro résidu de pesticides, Sans pesticides de synthèse, …) peut répondre à une demande de réassurance des consommateurs. Pour autant, il convient d’analyser l’évolution de ce marché au regard de l’évolution du marché des fruits et légumes frais en général. "
résidu de pesticide, pesticide, image du produit, comportement du consommateur, circuit de distribution, signe de qualité, zéro pesticide, zéro résidu de pesticide
06/01/2022
Voir aussi
- [Article] Allégations sur les pesticides et les résidus - Comment évolue le marché de ces F&L ? / EVEN (C). 2022, n° 65. - p. V
- [Brève web] Étude : quelle place dans le rayon pour les fruits et légumes porteurs d’allégations sur les pesticides et résidus ? - / COMMANDEUR (J). 06/01/2022
https://www.reussir.fr/fruits-legumes/quelle-place-dans-le-rayon-pour-les-fruits-et-legumes-porteurs-d-allegations-sur-les-pesticides-et
- [Article] Démarches "sans ou zéro" entre le bio et le conventionnel - Perception et attentes des consommateurs de tomates / BAROS (C). Avril 2019, n° 350. - P. 15-20
- [Doc. électronique] Démarches "sans ou zéro" entre le bio et le conventionnel : perception et attentes des consommateurs de tomates / BAROS (C) ; SCANDELLA (D). FR/CTIFL, 02/2019. - 69 p.
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