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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 01235810
Culture de la mâche alternatives au métam-sodium : étude des impacts

L

GEORGES (E), SERRURIER (M), VILLENEUVE (F)

FR/CTIFL

INFOS CTIFL

Janvier-Février 2021

368

p. 29-37

graph., photo., tabl., français

Le retrait du metam-sodium en novembre 2018 a entraîné des modifications de pratiques culturales pouvant déboucher sur un déséquilibre économique pour la filière mâche. Au cours de cette étude, les systèmes de culture intégrant les alternatives disponibles à la désinfection des sols (dazomet, désinfection vapeur et sans désinfection des sols) sont comparés au metam-sodium selon leurs performances économiques et les rendements obtenus. Cinq postes de charges varient selon l’usage de ces alternatives : la désinfection des sols, la main-d’œuvre nécessaire pour le désherbage, l’usage du matériel de désinfection, le programme phytosanitaire hors désinfection des sols et la plasticulture. En l’absence de metam-sodium, des surcoûts sont enregistrés, du même ordre de grandeur pour les alternatives étudiées.

pesticide, coût de défense de la culture, réglementation, désinfection du sol/substrat, désherbage

MACHE

ALTERNATIVE AU PESTICIDE, METAM-SODIUM

07/01/2021

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