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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 01235903
Retour sur un printemps hors-norme - Enquête

H

L

LASNIER (A)

FRUITS ET LEGUMES - REUSSIR

Janvier 2021

412

p. 6-8

photo., français

"Les producteurs ont fait face, au printemps, aux conséquences directes du confinement national : fermeture des frontières, de la restauration hors-domicile... Un travail exploratoire récemment publié analyse l'impact de cette crise sur les exploitations légumières et les adaptations des producteurs."

https://hal.inrae.fr/hal-03037881/document

production, exploitation agricole, chiffre d'affaires, main-d'oeuvre

LEGUMES

CRISE SANITAIRE, CIRCUIT COURT, COMMERCIALISATION

18/01/2021

Z