m
La plateforme documentaire du CTIFL
La plateforme documentaire du CTIFL
     
Article

H 0 01236193
Segmentation des fruits et évolution des circuits de distribution en France

L

DENIEUL (A)

FRUITROP

2021

273

p. 54-59

photo., tabl., français

"En réponse à l’évolution des besoins, des stratégies émergent au sein des filières fruitières et de la distribution, stratégies qui viennent modifier la segmentation des gammes de fruits et leurs modes de commercialisation."

segmentation, attente du consommateur, gestion du rayon, traçabilité, mode de vente, signe de qualité, circuit de distribution, comportement du consommateur

CIRCUIT COURT

17/02/2021

Z