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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 01236294
Cultivation phase apple carbon neutral, grading and transport negative

B

EUROPEAN FRUITGROWERS MAGAZINE

01/2021

1

p. 6-7

graph., illus., anglais

Synthèse d'une étude présentée lors de l'Interpoma Connects 2020 sur l'empreint carbone de la pomme à chaque étape de production (établissement de la culture, croissance des arbres, triage et conservation des fruits, transport) entre 2010 et 2019. Après 7 ans, un verger de pommier a une empreinte écologique neutre.

filière, production, triage, conservation du produit frais, transport, gaz carbonique, agriculture durable, gaz à effet de serre

POMME

BILAN CARBONE

25/02/2021

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