H 01236294
Cultivation phase apple carbon neutral, grading and transport negative
B
EUROPEAN FRUITGROWERS MAGAZINE
01/2021
1
p. 6-7
graph., illus., anglais
Synthèse d'une étude présentée lors de l'Interpoma Connects 2020 sur l'empreint carbone de la pomme à chaque étape de production (établissement de la culture, croissance des arbres, triage et conservation des fruits, transport) entre 2010 et 2019. Après 7 ans, un verger de pommier a une empreinte écologique neutre.
filière, production, triage, conservation du produit frais, transport, gaz carbonique, agriculture durable, gaz à effet de serre, bilan carbone
25/02/2021