H 01236558
Patate douce de plein champ en Bretagne : des rendements variables et un coût de production élevé
B
03/2021
182
p. 14-16
graph., photo., tabl., français
"En 2019, la station expérimentale Terre d'Essais a testé la culture de patate douce de plein champ afin de préciser son itinéraire technique et de vérifier son potentiel technico-économique dans la zone tempérée de Bretagne. L'essai a mis en évidence des différences de performances entre les variétés testées et un risque important sur la qualité lors des récoltes tardives. L'analyse technico-économique a, quant à elle, montré des coûts de production élevés du fait de celui du plant."
expérimentation, station d'expérimentation, culture de plein champ, rendement, variété, coût de production
24/03/2021