Producteur : B

Auteur : DAVY (M)

Auteur Moral : FR/CTIFL, FR/TERRE D'ESSAIS

Périodique : CULTURE LEGUMIERE

Date de parution : 03/2021

Numéro : 182

Pagination : p. 14-16

Collation : graph., photo., tabl., français

Résumé : "En 2019, la station expérimentale Terre d'Essais a testé la culture de patate douce de plein champ afin de préciser son itinéraire technique et de vérifier son potentiel technico-économique dans la zone tempérée de Bretagne. L'essai a mis en évidence des différences de performances entre les variétés testées et un risque important sur la qualité lors des récoltes tardives. L'analyse technico-économique a, quant à elle, montré des coûts de production élevés du fait de celui du plant."

Mots-clés : expérimentation, station d'expérimentation, culture de plein champ, rendement, variété, coût de production

Espèce : AUTRES LEGUMES, PATATE DOUCE

Pays / Région : BRETAGNE

Date d'indexation : 24/03/2021