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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 01237076
Consommation à domicile : 2020, une année exceptionnelle

B

BOURCIER (P)

UNILET INFOS

04/2021

167

p. 8-9

graph., français

"La crise sanitaire a bouleversé les modes de consommation, favorisant la restauration à domicile et donnant lieu à une croissance inédite des achats des ménages. Dans ce contexte, la demande de légumes en conserve et surgelés a atteint des niveaux historiques en 2020. La praticité et l'accessibilité de ces produits ont largement contribué à cette situation."

consommation des ménages, produit appertisé, produit surgelé

LEGUMES

FRANCE

CRISE SANITAIRE

26/05/2021

Z