Producteur : L

Auteur : BARGAIN (V)

Périodique : FRUITS ET LEGUMES - REUSSIR

Date de parution : 2021

Numéro : 417

Pagination : p. 62

Collation : photo., français

Résumé : "Le stockage et le transport des F&L ont des impacts sur la qualité des produits. Certaines techniques et organisations permettent de limiter leur dégradation."

Mots-clés : transport routier, qualité du produit frais, dégât non parasitaire

Date d'indexation : 25/06/2021