m
La plateforme documentaire du CTIFL
La plateforme documentaire du CTIFL
     
Article

H 0 01238590
Filière légumes : "on a limité la casse"

B

DOUTEAU (P)

PAYSAN DU MIDI (LE)

10/07/2020

3810

p. 4

photo., français

"Le début du confinement a rimé avec tension pour les produits français, notamment en asperges et, dans une moindre mesure, en tomates. Entre les craintes des consommateurs et l'impérieuse nécessité de réorienter les productions, la filière a fait acte de résistance. Mais reste vigilante."

consommation des ménages, circuit de distribution, prix

CRISE SANITAIRE

26/10/2021

Z