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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 01238795
Évaluation variétale fraise - Progrès qualitatifs sur le créneau précoce et performances standard sur le créneau ronde de saison

L

GARNODIER (J), ENOUF (J), CAPRON (M)

FR/CTIFL

INFOS CTIFL

Novembre 2021

376

p. 36-41

photo., tabl., français

Chaque année, de nouvelles variétés de fraisiers sont inscrites au Catalogue Officiel français des espèces et variétés de plantes cultivées puis sont commercialisées. En 2021, six nouvelles variétés ont fait l’objet d’une première évaluation dans le cadre du stade A, en hors-sol chauffé et à froid. Elles s’ajoutent aux 15 variétés évaluées les années précédentes. L’objectif de ces travaux d’évaluation, réalisés au CTIFL, centre opérationnel de Balandran, est d’étudier le comportement en production hors sol de ces variétés en les comparant aux références : Gariguette (précoce, référence en qualité gustative), Clery (précoce, référence en productivité), Charlotte (remontante), Darselect (saison) et Matis (tardive). Les résultats des évaluations des variétés de fraisiers, jusqu’à présent valorisés dans la base de données Franet, vont faire l’objet d’un nouveau format de valorisation dans des fiches variétales harmonisées avec l’ensemble des autres espèces fruitières évaluées au CTIFL.

variété, calendrier de production, culture sur substrat, variété remontante

FRAISE

EVALUATION VARIETALE

09/11/2021

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