Producteur : B

Auteur : DIENER (R)

Périodique : VEGETABLE

Date de parution : 11/2021

Numéro : 393

Pagination : p. 48-51

Collation : graph., photo., français

Résumé : "Le marché du frais est plus que jamais tiraillé entre tenue, goût et santé, mobilisant chercheurs, obtenteurs, producteurs, commerciaux, distributeurs... Avec une production en hausse, mais encore insuffisante pour le marché français, la tomate nationale se distingue par un engagement agroécologique et gustatif."

Mots-clés : marché du frais, production, exportation, importation

Espèce : TOMATE

Date d'indexation : 25/11/2021