Producteur : L

Site web : RTS.CH

Date de parution : 20/12/2021

Durée : 44 min. 15

Collation : français

Typologie : documentaire

Résumé : Emission "A bon entendeur".
"C’est l’un des produits stars des fêtes de fin d’année : la truffe est de retour dans les magasins et certaines variétés atteignent des prix stratosphériques. ABE vous entraîne sur la route de la truffe blanche et sur le chemin des alternatives meilleur marché qui s’offrent au consommateur. Avec un test, pour voir ce que l’on trouve réellement dans les produits "à la truffe" disponibles dans le commerce."

Accessible en ligne : https://www.rts.ch/play/tv/a-bon-entendeur/video/sur-les-traces-de-la-truffe?urn=urn:rts:video:12737521

Mots-clés : qualité du produit frais, circuit de distribution, prix, consommation

Espèce : TRUFFE

Date d'indexation : 22/12/2021