Producteur : L

Auteur : EVEN (C)

Périodique : MEDIAFEL

Date de parution : 2022

Numéro : 65

Pagination : p. X-XI

Collation : graph., tabl., français

Résumé : "Entre 2019 et 2021, l'Ademe a réalisé une étude sur les pertes et les gaspillages alimentaires de la récolte jusqu'à l'expédition avec 13 producteurs et stations de coopératives agricoles. En mettant en œuvre diverses actions, ils ont pu diminuer les pertes de 27 %."

Mots-clés : production, circuit de distribution

Candidat mots-clés : GASPILLAGE ALIMENTAIRE, VALORISATION DU PRODUIT

Date d'indexation : 09/02/2022