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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 01239995
Maraîchage - Sol vivant : le retour à la terre

B

PELLE (E)

VEGETABLE

02/2022

396

p. 54-55

photo., français

"Une petite révolution est en train de s'opérer chez quelques serristes : alors que les systèmes de production de tomates hors-sol sont soigneusement maîtrisés, certains osent bousculer le système établi et expérimentent le maraîchage sol vivant en serre chauffée. Rencontre avec un précurseur, Laurent Bergé, gérant des Serres de Goulaine."

entretien du sol, travail du sol

LEGUMES

25/02/2022

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