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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 01240878
L'eau chaude contre les maladies de conservation

B

LE CORRE (M)

FRUITS ET LEGUMES - REUSSIR

2016

353

p. 18

photo., français

Interview de Claude Coureau, responsable du programme Conservation pomme à La Morinière.

conservation du produit frais, maladie de conservation, traitement de conservation, expérimentation, trempage

POMME

18/05/2022

Z