Producteur : B

Auteur : LE CORRE (M)

Périodique : FRUITS ET LEGUMES - REUSSIR

Date de parution : 2016

Numéro : 353

Pagination : p. 18

Collation : photo., français

Résumé : Interview de Claude Coureau, responsable du programme Conservation pomme à La Morinière.

Mots-clés : conservation du produit frais, maladie de conservation, traitement de conservation, expérimentation, trempage

Espèce : POMME

Date d'indexation : 18/05/2022