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La plateforme documentaire du CTIFL
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H 0 01240907
Traitement des fruits à l’eau chaude : point sur les derniers développements sur pomme et prune

Conservation et logistique : Impacts des techniques de conservation

COUREAU (C), WESTERCAMP (P)

FR/CTIFL, FR/STATION LA MORINIERE, FR/CEFEL

FR/CTIFL

04/02/2021

28 p.

graph., photo., français

Des premiers essais en thermothérapie à aujourd'hui, la technique se développe aussi bien en AB qu'en PFI.

traitement de conservation, expérimentation, thermothérapie, champignon pathogène, phytotoxicité, variété

POMME, PRUNE

TRAITEMENT A L'EAU CHAUDE

19/05/2022

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