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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 01240599
L'asperge : de mars à juin

B

DUFRESNE (B)

FR/CTIFL

AGRI (L')

21/04/2022

3815

p. 8

photo., français

"L'asperge est un produit de spécialiste. En mars, elle signe l'arrivée du printemps et renouvelle l'offre de l'étal en apportant une différenciation qualitative et en élargissant l'assortiment."

gestion du rayon, aptitude à la conservation en frais, histoire de l'alimentation, image du produit

ASPERGE

27/04/2022

Voir aussi

  • [Article] L'asperge / DUFRESNE (B). Mars 2022, n° 381. - p. 4
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