Producteur : B

Auteur : MORAN (R E), DEELL (J R), TONG (C B)

Auteur Moral : US/UNIV MAINE

Périodique : JOURNAL OF THE AMERICAN POMOLOGICAL SOCIETY

Date de parution : 10/2022

Volume : 76

Numéro : 3

Pagination : p. 94-102

Collation : biblio., tabl., anglais

Résumé : Étude sur le pommier Honeycrisp ayant pour objectif de déterminer l’influence de la position du fruit sur l’arbre (à l'intérieur ou à l'extérieur) sur la maturité, la qualité du fruit et le développement de maladies physiologiques, dont le bitter pit et l’échaudure molle, au cours de l’entreposage.

Mots-clés : bitter pit, maladie de conservation, maladie physiologique, éthylène, échaudure, maturité

Espèce : POMME

Pays / Région : AMERIQUE DU NORD

Candidat mots-clés : DEGAT DE FROID, POSITION DU FRUIT SUR LA PLANTE

Date d'indexation : 08/11/2022