H 01242622
'Honey Crisp' apple maturity, quality and storage disorders according to interior and exterior tree canopy position
B
MORAN (R E), DEELL (J R), TONG (C B)
JOURNAL OF THE AMERICAN POMOLOGICAL SOCIETY
10/2022
76
3
p. 94-102
biblio., tabl., anglais
Étude sur le pommier Honeycrisp ayant pour objectif de déterminer l’influence de la position du fruit sur l’arbre (à l'intérieur ou à l'extérieur) sur la maturité, la qualité du fruit et le développement de maladies physiologiques, dont le bitter pit et l’échaudure molle, au cours de l’entreposage.
bitter pit, maladie de conservation, maladie physiologique, éthylène, échaudure, maturité
DEGAT DE FROID, POSITION DU FRUIT SUR LA PLANTE
08/11/2022