Producteur : B

Auteur : PELLE (E)

Périodique : VEGETABLE

Date de parution : 01/2023

Numéro : 406

Pagination : p. 44-47

Collation : photo., tabl., français

Résumé : "Chaque groupe se structure à travers son innovation variétale et son expertise en production, parfois autour de variétés plus singulières, moins "mainstream", mais toujours dans l'objectif de rendre les vergers à la fois résilients et transmissibles. Rencontres et témoignages dans le Grand Ouest."

Mots-clés : filière, conditionnement du produit, diversification

Espèce : POMME

Date d'indexation : 16/01/2023