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Les légumes secs
B
Janvier 2023
390
p. 4
français
S'ils sont depuis toujours à la base de l'alimentation humaine, les légumes secs occupent aujourd'hui plus que jamais le devant de la scène. Et pour cause ! Ils possèdent des qualités gustatives et nutritionnelles remarquables et entrent dans la composition de nombreuses recettes traditionnelles ou tendance. Ils sont aussi très intéressants d’un point de vue agronomique.
25/01/2023