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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 1 00118875
LE MARCHÉ BUS OU L'AVENTURE DU CIRCUIT ITINÉRANT

B, L, P

TISSERAND (J)

FR/CTIFL

DETAIL FRUITS ET LEGUMES

2016

326

P. 1-2

français, photo.

Depuis bientôt une année, les automobilistes peuvent croiser un singulier véhicule qui sillonne les routes du nord du Bas-Rhin : le Marché bus. Ce bus de ville propose à différents endroits du département tout au long de la semaine des produits frais en provenance directe du producteur. DFL décortique et analyse la genèse de cette démarche originale qui a conduit à la création d’un concept de vente atypique et audacieux. Suivez le guide !

circuit de distribution, stade de détail, circuit court

11/10/2016

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