Producteur : B, L, P

Auteur : TISSERAND (J)

Auteur Moral : FR/CTIFL

Périodique : DETAIL FRUITS ET LEGUMES

Date de parution : 2016

Numéro : 326

Pagination : P. 1-2

Collation : français, photo.

Résumé : Depuis bientôt une année, les automobilistes peuvent croiser un singulier véhicule qui sillonne les routes du nord du Bas-Rhin : le Marché bus. Ce bus de ville propose à différents endroits du département tout au long de la semaine des produits frais en provenance directe du producteur. DFL décortique et analyse la genèse de cette démarche originale qui a conduit à la création d’un concept de vente atypique et audacieux. Suivez le guide !

Mots-clés : circuit de distribution, stade de détail, circuit court

Date d'indexation : 11/10/2016