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La plateforme documentaire du CTIFL
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Tiré à part

H 0 00113914
EFFECTS OF INNOVATIVE PACKAGING MATERIALS ON APRICOT FRUITS (CV TOM COT)

B

EFFETS DE MATERIAUX D'EMBALLAGE INNOVANTS SUR LA CONSERVATION DE L'ABRICOT (CD TOM COT)

PEANO (C), GIUGGIOLI (N R), GIRGENTI (V)

IT/DEP AGRIC FOR FOOD SCI

FRUITS

2014

69

3

P. 247-258

anglais, graph., TABL_>6TABL, biblio.

conservation du produit frais, aptitude à la conservation en frais, atmosphère contrôlée, film plastique, procédé de conservation, température de conservation

ABRICOT

ITALIE

01/07/2014

Z