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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00113932
THE EFFECT OF TEMPERATURE, REGION AND SEASON ON RED COLOUR DEVELOPMENT IN APPLE PEEL UNDER CONSTANT IRRADIANCE

L

GOUWS (A), STEYN (W J)

ZA/UNIV STELLENBOSCH, ZA/HORTGRO SCIENCE

SCIENTIA HORTICULTURAE

2014

173

P. 79-85

anglais, TABL_>6TABL, graph., biblio.

zone de production, peau, coloration, température, variété

POMME

AFRIQUE DU SUD

VAR/ROYAL GALA, VAR/BRAEBURN, VAR/FUJI, VAR/EARLY RED ONE, VAR/CRIPPS PINK

08/07/2014

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