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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00114495
MURISSEMENT ACCELERE DES TOMATES SOUS SERRE GRACE A L'ETHYLENE

B

GILLI (C), CAMPS (C), STALDER (J)

CH/AGROSCOPE

MARAICHER (LE)

2014

4

P. 14-17

français, allemand, photo., TABL_>6TABL

Synthèse des essais d’Agroscope (Suisse) qui montre que l’emploi de l’éthylène sur les tomates cultivées en serre permet d’accélérer la maturation. Examen du nombre de grappes récoltées, des rendements, ainsi que du poids moyen, de l’acidité totale et des substances solubles totales des fruits. Comparaison de trois variétés, Kommeet, Levanzo et Endeavour.

éthylène, culture protégée, maturité, acidité, analyse de fruit, matière sèche, poids du produit

TOMATE

SUISSE

VAR/KOMMEET, VAR/LEVANZO, VAR/ENDEAVOUR

12/09/2014

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