Producteur : B

Auteur : GILLI (C), CAMPS (C), STALDER (J)

Auteur Moral : CH/AGROSCOPE

Périodique : MARAICHER (LE)

Date de parution : 2014

Numéro : 4

Pagination : P. 14-17

Collation : français, allemand, photo., TABL_>6TABL

Résumé : Synthèse des essais d’Agroscope (Suisse) qui montre que l’emploi de l’éthylène sur les tomates cultivées en serre permet d’accélérer la maturation. Examen du nombre de grappes récoltées, des rendements, ainsi que du poids moyen, de l’acidité totale et des substances solubles totales des fruits. Comparaison de trois variétés, Kommeet, Levanzo et Endeavour.

Mots-clés : éthylène, culture protégée, maturité, acidité, analyse de fruit, matière sèche, poids du produit

Espèce : TOMATE

Pays / Région : SUISSE

Candidat mots-clés : VAR/KOMMEET, VAR/LEVANZO, VAR/ENDEAVOUR

Date d'indexation : 12/09/2014