m
La plateforme documentaire du CTIFL
La plateforme documentaire du CTIFL
     
Article

H 0 00114862
LA CONSERVATION INVITE LES NOUVELLES VARIETES DE PRUNES

L

WESTERCAMP (P), MONTEILS (G)

FR/CTIFL, FR/CEFEL

FRUITS ET LEGUMES - REUSSIR

2014

343

P. 40-41

graph., photo., français

Des techniques de conservation sont testées depuis le début des années 2000 sur les nouvelles variétés de prunes américano-japonaises.

procédé de conservation, aptitude à la conservation en frais, variété, date de récolte, fermeté

PRUNE

06/11/2014

Z