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La plateforme documentaire du CTIFL
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Ouvrage

H 0 00115014
CONTROVERSE DOCUMENTEE A PROPOS DE QUELQUES IDEES RECUES SUR L’AGRICULTURE, L’ALIMENTATION ET LA FORET - RAPPORTS DU CGAAER

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FR/CGAAER

FR/CGAAER

2014

5 CAHIERS

français, biblio.

« En politique, ce qui est cru est plus important que ce qui est vrai » disait Talleyrand. Pour autant, il n’est pas interdit, face à des « idées reçues », de proposer des observations et des points de vue documentés qui confirment, atténuent ou infirment ces idées reçues. Cinq idées reçues sont débattues dans ces controverses : Nous ne pourrons pas nourrir le monde en 2050/ La PAC coûte trop cher, elle doit tourner le dos au productivisme/ Les agriculteurs portent atteinte à l’environnement/ On mangeait mieux avant/ Les forêts disparaissent, elles sont trop exploitées. Les « points de vue » documentés sur ces cinq idées reçues seront présentés successivement en cinq épisodes dans cinq numéros de la Lettre du CGAAER de février à novembre 2014.

alimentation, image du produit, eau, pollution, environnement, politique agricole, PAC

SOCIOLOGIE, OPINION PUBLIQUE, FORET, IMAGE DE L'AGRICULTURE

27/11/2014

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